Dziecko na diecie bezglutenowej w szkole, na wycieczce, na urodzinach
Praktyczny poradnik dla rodziców
Dziecko na diecie bezglutenowej powinno być traktowane tak jak jego zdrowi koledzy. Ma prawo uczestniczyć w wycieczkach, zielonych szkołach i wszelkich imprezach w gronie rówieśników bez poczucia inności czy dyskryminacji. W poradniku zawarte są praktyczne wskazówki i materiały, które mogą pomóc rodzicom i szkole w stworzeniu środowiska przyjaznego dzieciom na diecie bezglutenowej, m.in.: o czym porozmawiać z wychowawcą, jeśli nasze dziecko ma celiakię, czy możliwy jest bezglutenowy obiad w szkole, jak przekazać informacje o diecie dziecka jego kolegom i koleżankom oraz ich rodzicom, aby potrafili i nie bali się ugościć małego bezglutenowca, jakie są zasady bezpiecznego przygotowywania bezglutenowych posiłków, jak pomóc dziecku wyjechać na zieloną szkołę lub wycieczkę czy też co zapakować do jego śniadaniówki.
Poradnik powstał pod redakcją Małgorzaty Źródlak, prezes Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, a także mamy Michała chorego na celiakię. Wydany przez Stowarzyszenie, przekazywany bezpłatnie wszystkim zainteresowanym.